15 mar. 2017

Mug Cake de M&M´s --- Degustabox Febrero

Mug Cake M&M´s con Degustabox
Hoy os traigo un riquisimo postre que podremos hacer rapidisimo con muy poquitos ingredientes, se trata de un Mug Cake super esponjoso y tierno al que he querido dar un toque crujiente añadiendo M&M´s que me ha venido en mi caja Degustabox del mes de Febrero



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Para quien no conozca Degustabox comentaros que se trata de una caja que se sirve mensualmente con productos de alimentación de grandes marcas
Para mas información podréis hacerlo desde su pagina web, facebook o Instagram
Además si os animáis a pedirla no tiene ninguna permanencia y desde mi blog os dejo este código EFJT0, solo tendréis que introducirlo al hacer el pedido y vuestra primera caja os saldrá super económica a un precio de 9,99 euros con "los gastos de envió incluidos" en lugar de 14,99 euros que cuesta habitualmente
¿ Os animáis a pedirla ?

Este mes viene con un montón de productos y novedades como, Ketchup Kids Choví, Almendras WonderfulM&M'sPríncipe Maxichoc, Amstel 0,0 Pura Malta, Caja Roja Coulant nestle, refresco La Gloria, Tomator Tamizado Starlux, Wraps tortilla ZanuySnackíssimo manzana,
Cereal bar y Cereals Krunchy
♥♥ Ahora vamos a por la receta de hoy

2 Cucharadas de Mantequilla
2 Cucharadas de Azúcar
1 Huevo
1 Cucharada de leche
1 Cucharadita de azúcar vainillado
4 Cucharadas de Harina
Media cucharadita de levadura 
Un puñadito de m&m´s
Derretimos la mantequilla en el micro 
Echamos el azúcar,azúcar vainillado, el huevo, la leche y mezclamos todo bien
Incorporamos la harina con la levadura y volvemos a mezclar todo muy bien hasta que no queden grumos


Machacamos unos m&m´s y los añadimos y mezclamos
por ultimo ponemos otros trocitos por encima, ponemos papel de hornear por alrededor de la taza sujetandolo con una goma
Metemos al microondas justo en el borde del plato giratorio y lo ponemos a máxima potencia durante 1 minuto y medio


 Y listo nuestro Mug Cake de m&m´s super esponjoso y delicioso que os animo a probar

14 feb. 2017

Alfajores de Maicena --- Degustabox Enero

Alfajores de Maicena con Degustabox
Hoy os traigo un riquisimo postre típico de Argentina y que a los que os guste mucho el dulce os encantara, se trata de dos bases de galletas hechas de maicena y que luego van rellenadas con cremas dulces, en mi caso los he hecho rellenos de Dulce de leche Chimbote, que me ha venido en mi caja Degustabox del mes de Enero



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Para quien no conozca Degustabox comentaros que se trata de una caja que se sirve mensualmente con productos de alimentación de grandes marcas
Para mas información podréis hacerlo desde su pagina web, facebook o Instagram
Además si os animáis a pedirla no tiene ninguna permanencia y desde mi blog os dejo este código EFJT0, solo tendréis que introducirlo al hacer el pedido y vuestra primera caja os saldrá super económica a un precio de 9,99 euros con "los gastos de envió incluidos" en lugar de 14,99 euros que cuesta habitualmente
¿ Os animáis a pedirla ?

Este mes viene con un montón de productos y novedades como, Chocolate a la taza RamEKO con magnesio, Flame raisins Jordans, Leche Únicla y Yogu+ Feiraco, barrita chocolate y avellana Atkins, Dulce de leche Chimbote, Dinosaurus blanco Artiach, Napolitanas Cuétara, bebida energética AspireTrident Max Sandia & Mandarina
♥♥ Ahora vamos a por la receta de hoy

Para la Masa
150gr de Maicena
100gr de harina de trigo
75gr de azúcar
100gr de mantequilla
2 yemas de huevo
 Levadura 1 cdta 
Esencia de Vainilla 1 cdta
Coñac 1 cdta
Ralladura de Limón 1 cdta

Para el Relleno
Coco Rallado
Dulce de Leche Chimbote
En un bol y con ayuda de unas varillas, mezclamos el azúcar, mantequilla, esencia de vainilla y coñac
Echamos el huevo y mezclamos de nuevo


Tamizamos la harina, maicena y la levadura, mezclamos y luego amasamos hasta conseguir una masa
Metemos la masa en el frigorífico unos 20 minutos para que enfríe
la estiramos dejando de grosor medio centímetro y con ayuda de un corta pastas vamos haciendo tapas


Las metemos al horno precalentado a 180º por arriba y por abajo aproximadamente 10 minutos o hasta que veamos que las galletas se despegan solas 


Se sacan, se dejan enfriar y con ayuda de una manga pastelera se rellenan y se tapan con otra galleta
pasamos los laterales por coco rallado

 Y listos nuestro alfajores de maicena que están deliciosos y que se deshacen solos en la boca ¿Os animáis a probarlos?

12 dic. 2016

Tarta de Arándanos --- Degustabox Noviembre

Tarta de Arándanos con Degustabox
Hoy os traigo una riquisima receta, que si os gustan los arándanos os animo a hacerla en casa, además es muy rápida de hacer y sale super rica, yo le querido dar un toque especial añadiendo nata para repostería de Central Lechera Asturiana que me ha venido en mi caja Degustabox del mes de Noviembre 



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Para quien no conozca Degustabox comentaros que se trata de una caja que se sirve mensualmente con productos de alimentación de grandes marcas
Para mas información podréis hacerlo desde su pagina web, facebook, Instagram o twitter con el usuario @Degustabox
Además si os animáis a pedirla no tiene ninguna permanencia y desde mi blog os dejo este código EFJT0, solo tendréis que introducirlo al hacer el pedido y vuestra primera caja os saldrá super económica a un precio de 9,99 euros con "los gastos de envió incluidos" en lugar de 14,99 euros que cuesta habitualmente
¿ Os animáis a pedirla ?

Este mes viene con un montón de productos y novedades como, aceite de sésamo Double Pagoda Veldis, Chocolate Blond NestléCruzcampo Gran Reserva, Paté de Atún y Pollo Casa Tarradellas, Red Sangria Luis The Marinero, Nata repostería y Leche evaporada Central Lechera Asturiana, Mojicones Y Sobaos Vega PasZitro granini, Aceto Balsamico Sibari, Patatas fritas con sal marina Bonilla a la vista, Maridaje del Chef Calabacin Hero, Bocaditos de tomate y jamón Alba

♥♥ Ahora vamos a por la receta de hoy

Para la Masa
250gr de harina de trigo
150gr de mantequilla
75gr de azúcar glass
8gr de azúcar vainillado
1 Pizca de sal

Para el Relleno
 250 g de arándanos
2 huevos
125 g de azúcar en polvo
175 ml de nata Central Lechera Asturiana
harina 25g
 Empezamos por la masa, para ello cogemos un bol, echamos la harina haciendo un hueco en el centro, luego la sal por los bordes y en el centro azúcar vainillado, azúcar glass y mantequilla
Mezclamos todo haciendo fuerza para que la mantequilla se valla integrando con los demás ingredientes hasta conseguir una masa uniforme y blandita
Untamos de mantequilla y enharinamos nuestros molde
extendemos la masa y lo colocamos en nuestro molde 


 pinchamos con un tenedor la masa y la ponemos 5 minutos al horno con calor por arriba y por abajo a 180º
Mientras hacemos el relleno, en un bol mezclamos la nata el huevo, azúcar y harina y batimos bien


Sacamos la base del horno y echamos sobre ella primero los arándanos y luego la mezcla 
9º Metemos al horno con calor por arriba y por abajo a 180º aproximadamente 35 minutos o que veamos que nuestras tarta que empiezan a dorarse

Y lista  nuestra riquisima Tarta de Arándanos que os animo a probar

14 nov. 2016

Tartaletas de Chocolate --- Degustabox Octubre

Tartaletas de Chocolate con Degustabox
Hoy os traigo una receta sencilla de hacer, que quedan deliciosas y que además ahora en la época de frió apetece muchisimo para acompañar con un té de media tarde o café, para hacer estas tartaletas he utilizado la nueva crema de cacao y avellana de Hero que me ha venido en mi caja Degustabox del mes de octubre y le ha dado ese toque especial a mi receta de hoy



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Para quien no conozca Degustabox comentaros que se trata de una caja que se sirve mensualmente con productos de alimentación de grandes marcas
Para mas información podréis hacerlo desde su pagina web, facebook, Instagram o twitter con el usuario @Degustabox
Además si os animáis a pedirla no tiene ninguna permanencia y desde mi blog os dejo este código EFJT0, solo tendréis que introducirlo al hacer el pedido y vuestra primera caja os saldrá super económica a un precio de 9,99 euros con "los gastos de envió incluidos" en lugar de 14,99 euros que cuesta habitualmente
¿ Os animáis a pedirla ?

Este mes viene con un montón de productos y novedades como, Mermelada de Temporada de Higos Hero, crema de cacao y avellana de Hero, Tomate frito Starlux, Bebida de avena sabor cacao Amandín, Alfajores de Dulce de Leche MárdelKit Kat White, Donettes avellanas, OBO relax drink, Crema de Jamón York y Jamón Curado Iberitos, Sazonador Fajita ZanuyPopitas Caramelo


♥♥ Ahora vamos a por la receta de hoy

Para la Masa
250gr de harina de trigo
150gr de mantequilla
75gr de azúcar glass
8gr de azúcar vainillado
1 Pizca de sal

Para el Relleno
100gr de crema de cacao y avellana de Hero
150gr de chocolate con leche
1 Huevo
50gr de mantequilla
Almendra crocanti para decorar
Empezamos por la masa, para ello cogemos un bol, echamos la harina haciendo un hueco en el centro, luego la sal por los bordes y en el centro azúcar vainillado, azúcar glass y mantequilla
Mezclamos todo haciendo fuerza para que la mantequilla se valla integrando con los demás ingredientes hasta conseguir una masa uniforme y blandita
Untamos de mantequilla y enharinamos nuestros moldes
extendemos la masa y cortamos redondeles con un cortador de pastas que sea un poco mas grande que nuestros moldes


Los vamos poniendo en nuestros moldes para tartaletas y lo pinchamos con un tenedor 
Ponemos 5 minutos las tartaletas al horno con calor por arriba y por abajo a 180º
Mientras hacemos el relleno , ponemos en un bol la crema de cacao y avellana, chocolate y mantequilla y lo metemos en el microondas 2 minutos hasta que derrita el chocolate


Luego echamos el huevo y mezclamos todo bien 
vamos echando la mezcla encima de las tartaletas y decoramos con almendra crocanti 
10º Metemos al horno con calor por arriba y por abajo a 180º aproximadamente 25 minutos o que veamos que nuestras tartaletas empiezan ligeramente a dorarse

 Y listas nuestras riquisimas tartaletas que os animo a probar están mmmmmm 

17 oct. 2016

Cupcakes de Lemon Curd y Merengue

Cupcakes de Lemon Curd y Merengue
Hoy traigo un exquisito bocado, se trata de unos cupcakes rellenos de lemon curd y merengue que tiene una combinación de sabores perfecta y riquisima
 Para elaborar mis cupcakes de hoy he utilizado magdalenas redondas de Montes Lara




Magdalenas redondas Montes Lara

Para el Lemon Curd
130gr de azúcar
58gr de mantequilla
Ralladura de 2 limones
98gr de zumo de limón
76gr de yemas de huevo

Para el Merengue
4 claras 
300gr de Azúcar
Unas gotas de limón
Agua hasta cubrir el azúcar

Para elaborar la receta de hoy, he utilizado como base, unas riquisimas magdalenas redondas de Montes Lara, empresa familiar especializada en la fabricación de pastelería industrial 
Empezamos preparando el lemon curd, para ello en un bol echamos las yemas de huevo, el azúcar y removemos todo bien
 Exprimir los limones, añadimos el zumo de limón y volvemos a mezclar todo 


 Echamos la cascara de limón y mantequilla a temperatura ambiente y mezclamos todo de nuevo
 Ponemos un cazo con agua a hervir


 Cuando este cociendo el agua colocamos el bol encima de la cacerola y calentamos la mezcla sin dejar de remover al baño maria hasta que veamos que la mezcla espesa y retiramos del fuego

 Colamos el lemon curd y cuando ya no este caliente lo tapamos con papel film y lo metemos a la nevera 


Ahora toca el turno de hacer el merengue, cogemos 4 huevos que estén a temperatura ambiente y echar las claras en un bol con unas gotitas de limón y las batimos hasta que estén a punto de nieve
 Luego hacemos el almíbar, ponemos en un cazo el azúcar y el agua que quede solo cubriendo el azúcar, lo ponemos a calentar a fuego medio y dejar hervir hasta que veamos que burbujea y que al introducir un tenedor vemos que este espeso que queda el almíbar adherido a el y cae lentamente


 Ahora toca el turno de juntar las claras con el almíbar, así que apagamos el fuego y echamos el almíbar caliente en forma de hilo sobre las varillas y sin dejar de batir hasta que veamos que el merengue esta bien firme y que al volcar el bol no cae
10º Y por ultimo montamos nuestras cupcakes cortando la parte d arriba primero, luego ponemos con ayuda de una manga pastelera una base de lemon curd, otra de merengue y por ultimo con el soplete doramos un poco


Y listas nuestras Cupcakes de Lemon Curd y Merengue que os animo a probar