La Casita de Aitana: MIS PRIMERAS GALLETAS FONDANT

"Para la masa de Galletas"

85 gr de azúcar glass

1 botecito de aroma de vainilla dr.oetker

250 gr de harina

150gr de mantequilla

"Para decoración de Galletas"

fondant de varios colores Kelmy

leche condensada

deco magia y copitos de nieve dr.oetker

1º empezamos haciendo nuestras galletas,cogiendo un bol y batiendo la mantequilla,luego añadimos el azúcar y seguimos batiendo hasta conseguir mezclar todo,por ultimo echamos el aroma de vainilla y la harina y mezclamos todo hasta conseguir una masa que tendremos que hacer una bolita con ella ,envolver con papel film y meter en el frigo unos 15 minutos

2º ponemos encima de la encimera papel de horno luego la masa y encima papel de horno también para poder extender la masa con el rodillo y evitar que se nos pegue en el.una vez bien extendida cortamos con ayuda de unos moldes nuestras figuritas

3º las vamos colocando en la bandeja de horno que habremos cubierto con papel de hornear antes y metemos nuestras galletas al horno por arriba y por abajo a 170º unos 15 minutos muy importante no dejar que se doren tienen que quedar mas bien blanquitas que doradas.pasado el el tiempo ya tendremos nuestras galletas listas

ya solo nos quedara dejar enfriar las galletas para poderlas decorar a nuestro gusto

a mi hija le encanta bob esponja y quería darle una sorpresita y que viese como su mami hacia los ojitos y demás y la verdad que disfrute mucho haciéndolas y de ver su carita de ilusión viendo como las hacia.

Para hacerlas utilice fondant de barios colores de Kelmy,

para hacer la decoración es muy fácil

1º cortáis con el mismo molde de las galletas el fondant

2º con un pincel untáis un poco de leche condensada en la base de la galleta y luego pegáis encima el fondant.

3º vais pegando ojos,nariz,boca ,todo ello se va pegando con ayuda de un pincel y agua

4º por ultimo solo os quedara dejar secar nuestras galletas al aire libre hasta que endurezca un poco el fondant y listo yo las deje un par de días mas o menos.

así quedaron mis primeras galletas fondant

"mirad como disfruto mi niña con su galleta bob esponja"

Esta receta ha sido elaborada con fondant de varios colores de la Kelmy,empresa de jijona (alicante),fundada en 1953 por Antonio Miguel Sirvent,dedicada a elaborar y suministrar productos y materias primas de primera calidad para las industrias pasteleras y de heladería.

tengo que decir que me ha encantado trabajar con este maravilloso fondant,sin duda es una maravilla se trabaja super bien ,al mojarlo no destiñe,no mancha sin duda me ha encantado y si alguna vez tengo que comprar fondant sin duda sera de la marca kelmy.

desde su pagina web Aquí podremos ver una amplia gama de productos y de los que podremos hacer compra desde su tienda online Aquí,una gran tienda que nos ofrece muchisimos productos para poder disfrutar haciendo nuestra repostería y todo a unos magníficos precios que os animo a ver.

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fondant de muchisimos colores