MIS TAPITAS CON SOBRASADA DE MALLORCA EL ZAGAL

HOY CON SOBRASADA EL ZAGAL

OS TRAIGO UNAS TAPITAS MUY FÁCILES DE HACER

EL PRIMER LUGAR TENEMOS UNOS TRIÁNGULOS DE PAN DE MOLDE RELLENOS DE SOBRASADA

PAN DE MOLDE INTEGRAL

LONCHEADO SIN PIEL DE SOBRASADA DE MALLORCA EL ZAGAL

SU PREPARACIÓN ES MUY FÁCIL SOLO TENEMOS QUE QUITAR LA CORTEZA PONER UNAS LONCHAS DE SOBRASADA Y CORTAR EN TRIÁNGULOS

ESTE ES SU RESULTADO

EN SEGUNDO LUGAR HICE UNA TORTILLA RELLENA DE SOBRASADA ,ESTA RIQUISIMA OS ANIMO A PROBARLA ASÍ ,LE DA UN TOQUE SUPER BUENO.

4 HUEVOS

1/2 KILO DE PATATAS

ACEITE DE OLIVA

SAL

MEDIO PIMIENTO ROJO

1 PIMIENTO VERDE

MEDIA CEBOLLA

LONCHEADO SIN PIEL DE SOBRASADA DE MALLORCA

EL ZAGAL

PARTIMOS LAS PATATAS EN LAMINAS FINAS,TAMBIÉN PARTIMOS EL PIMIENTO ROJO,VERDE Y LA CEBOLLA Y FRÍE TODO,UNA VER FRITO SACAMOS TODO AUN PLATO Y RESERVAMOS.

COGEMOS LOS HUEVOS Y LO BATIMOS CON UNA PIZCA DE SAL ,ECHAMOS LAS PATATAS CON PIMIENTO Y CEBOLLA FRITO YA EN LA MEZCLA Y MEZCLAMOS TODO BIEN .

YA SOLO NOS QUEDA HACER LA TORTILLA EN LA SARTÉN CON UNA PIZCA DE ACEITE DE OLIVA VUELTA OTRA VUELTA Y LITA LA TORTILLA

UNA VEZ QUE YA ESTABA LISTA LA TORTILLA

LA CORTE EN CUADRADOS PARTÍ POR LA MITAD Y UNTE SOBRASADA EN MEDIO TAPE CON LA OTRA MITAD Y PUSE UN PALILLO ENCIMA EL RESULTADO Y SABOR SUPER RICO OS ANIMO A PROBARLA CON SOBRASADA AQUÍ OS DEJO MI OTRA TAPITA

GRACIAS EL ZAGAL