29 ago. 2012

MINI CROISSANT DE CHOCOLATE

HOY VENGO CON UNA RECETA QUE OS VA A ENAMORAR Y GUSTAR MUCHISIMO ,SIEMPRE HE QUERIDO HACERLOS Y ME ANIME A HACERLOS
INGREDIENTES
2 BASES DE HOJALDRE
AZÚCAR GLASS
1 TABLETA DE CHOCOLATE
1 HUEVO
PREPARACIÓN
DESCONJELAMOS LAS LAMINAS DE OJALDRE Y ABRIMOS,YO PUSE FIL DEBAJO Y FIL ENCIMA PARA PONERLO ES TENDER BIEN CON EL RODILLO Y NO SE PEGARA LA MASA AL RODILLO
QUITAMOS EL PAPEL FIL Y HACEMOS CORTES CON UN CORTADOR DE PIZZA DE ESTA MANERA
OS LO DIBUJO EN UN PAPEL PORQUE ESTE PASO SE ME OLVIDO HACERLO
DE MANERA QUE OS QUEDEN TRIANGULITOS
Y LUEGO IR COGIENDO TRIANGULITO
Y HACER EN LA PARTE ANCHE UNA RAJITA PARA DOBLAR LOS DOS ESTREMOS Y CUANDO ENROLLEMOS QUEDE ESA PARTE CERRADA Y NO SALGA EL CHOCOLATE
PONEMOS MEDIA ONZA DE CHOCOLATE
DOBLAMOS LOS 2 ESTREMOS PRIMEROS DE LA RAJITA Y ENROLLAMOS
Y COLOCAMOS EN LA BANDEJA DEL HORNO CON PAPEL DEBAJO DE HORNEAR
BATIMOS 1 HUEVO Y PINTAMOS TODOS LOS CROISSANT POR ENCIMA
CALENTAMOS EL HORNO A 180 ,Y LUEGO METEMOS LA BANDEJA DE CROISSANT A 210 DURANTE UNOS 20 MINUTOS Y LISTO.
SACAMOS Y EMPOLVORAMOS CON AZÚCAR GLASS
Y A COMER SE HA DICHO 
MMMMMM
QUEDAN BUENISIMOS SEGURO REPETIRÉ
¿QUE OS PARECE?


2 comentarios:

  1. Creo que muy pronto voy a hacerlos, tienes una pinta... jeje.
    Te estoy siguiendo.
    http://trucosdebellezaparati.blogspot.com.es/

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    1. gracias guapisima,ahora te sigo yo tambien .
      animate que son super rpidos de hacer

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